Crema de Brócoli

Van a pensar que me la paso comiendo algún tipo de sopa y… no están tan lejos de la realidad. Una de mis cremas favoritas es la de brócoli pero muchas veces no la puedo pedir en algún restaurant porque usualmente tiene gluten, así que descubrí que hacerla en casa no es tan difícil. Ingredientes:

Sopa de Zanahoria, Tomate y Camote para el frio

Si han visto mis videos de comida en Youtube, saben que me encanta aprovechar lo que ya tengo en el refri para hacerme de comer y esta sopa no fue la excepción. Vi que tenía un par de zanahorias, medio camote y unos cuantos tomates entonces se me ocurrió hacer una sopa o crema con